Nuestro compromiso con la gestión del agua

El agua está en el corazón de todo lo que hacemos. Como empresa que depende de este recurso esencial para producir nuestras bebidas, estamos comprometidos a usarla de manera responsable, obtenerla de manera sostenible y protegerla para las futuras generaciones.

Desde su fundación, Suntory ha priorizado la protección de los recursos hídricos, adoptando un enfoque a largo plazo para la conservación a través de la investigación científica, la restauración de cuencas hidrográficas y programas educativos. A nivel global, Suntory aspira a ser neutra en agua para 2050, asegurando un ciclo hídrico sostenible en las regiones donde opera. La empresa ha sido reconocida por su liderazgo en sostenibilidad hídrica, figurando en la Lista A de Seguridad Hídrica del CDP durante nueve años consecutivos y obteniendo la certificación de la Alianza para la Gestión del Agua (AWS)Alianza para la Gestión del Agua (AWS) en varias de sus fábricas.

En Suntory Beverage & Food Europe (SBFE), damos vida a esta visión a través de nuestro marco de Reducir, Proteger y Educar, un enfoque estructurado de tres pilares para minimizar el uso del agua, restaurar ecosistemas y educar a las comunidades sobre la sostenibilidad del agua.

ONuestro Enfoque de Tres Pilares

Reducir: Impulsando la eficiencia en nuestras operaciones

El agua es un ingrediente clave en nuestras bebidas, lo que la convierte en un recurso crítico para nuestro negocio. Nos tomamos nuestra responsabilidad en serio, asegurándonos de usar el agua de la manera más eficiente posible, reduciendo el consumo mientras mantenemos los más altos estándares de calidad y eficiencia en la producción.

Nos hemos fijado el objetivo de reducir la intensidad del uso del agua en nuestras fábricas propias en un 20% para 2030 y estamos en buen camino, habiendo logrado ya una reducción del 16% mediante mejoras específicas en tecnología, optimización de procesos y prácticas sostenibles.

Nuestro enfoque incluye:

• Planes de reducción de agua personalizados para cada fábrica, asegurando mejoras específicas.
• Inversiones en tecnología avanzada, como sistemas de ósmosis, desinfección UV y sistemas de medición para mejorar la eficiencia manteniendo los estándares de calidad.
• Procesos de limpieza optimizados, incluyendo sistemas de limpieza en el lugar (CIP) y reemplazo de enjuagadores de agua por enjuagadores de aire, reduciendo significativamente el uso de agua.

Proteger: Restaurando y preservando los ecosistemas acuáticos

Más allá de reducir nuestro propio uso del agua, invertimos activamente en iniciativas de conservación que restauran y protegen los ecosistemas acuáticos naturales.

Proyectos clave incluyen:

• Guardianes del Tajo (España): Guardianes del Tajo es un Santuario Natural del Agua con la ambición de lograr la neutralidad hídrica. Ya se están llevando a cabo una serie de acciones para restaurar y mejorar los ecosistemas acuáticos alrededor del embalse de Guajaraz, una de las tres fuentes de agua para nuestra fábrica de Toledo. Se planifican medidas adicionales como parte de nuestra Hoja de Ruta 2025-2030.
• Grand Parc Miribel Jonage (Francia): Una asociación de 20 años que apoya la preservación de los ecosistemas aluviales y los bosques alrededor del río Ródano cerca de nuestra fábrica de Meyzieu, ayudando a proteger la calidad del agua subterránea.

A través de estas iniciativas, trabajamos para proteger entornos hídricos críticos, asegurando su sostenibilidad a largo plazo para la naturaleza y las comunidades.

Educar: Concienciando sobre la gestión del agua

La educación es clave para crear un impacto duradero en la sostenibilidad del agua. Empoderamos a las comunidades para que comprendan el valor del agua y tomen medidas para protegerla a través de Mizuiku, nuestro programa educativo sobre el agua.

Lanzado originalmente en Japón en 2004, Mizuiku se ha expandido ahora por toda Europa, adaptado a los ecosistemas locales y las necesidades educativas.

• SBF GB&I: El programa Mizuiku en el Reino Unido, en colaboración con Severn Rivers Trust, ofrece talleres interactivos junto al río para familias a lo largo del río Severn. En 2023, más de 800 participantes participaron en actividades centradas en los ecosistemas de agua dulce y la biodiversidad.
• SBF España: Integrado en el proyecto Guardianes del Tajo en el embalse de Guajaraz, el programa Mizuiku ha educado a más de 4,500 niños desde 2022, tanto en escuelas como alrededor del embalse.
• SBF Francia: En colaboración con la asociación Rivières Sauvages, el programa Mizuiku proporciona recursos educativos gratuitos para despertar la curiosidad entre los niños de CM1-CM2 (de 9 a 11 años), revelando los secretos del agua y alentándolos a protegerla.

Al expandir Mizuiku por toda Europa, ayudamos a las comunidades a comprender mejor el papel esencial del agua en la naturaleza y la vida diaria, asegurando que las futuras generaciones se conviertan en guardianes de este valioso recurso.

Mirando Hacia el Futuro

Nuestro compromiso con la gestión del agua no se detiene aquí. En el futuro, continuaremos:

• Invirtiendo en tecnología de ahorro de agua en nuestras fábricas.
• Expandiendo nuestro programa educativo Mizuiku para llegar a más comunidades.
• SBF España está trabajando para obtener la certificación AWS (Alianza para la Gestión del Agua), reforzando su compromiso con la gestión responsable del agua y buscando lograr la primera certificación AWS de la empresa fuera de Japón.
• Mejorando los esfuerzos de reducción de residuos mediante la mejora de la previsión, el uso de ingredientes y la eficiencia en la producción.
• Fortaleciendo nuestras asociaciones con organizaciones locales y grupos ambientales para acelerar los esfuerzos de conservación y mejorar la resiliencia hídrica.

El agua no es solo un recurso, es una responsabilidad compartida. A través de nuestro marco de Reducir, Proteger y Educar, estamos comprometidos a hacer un impacto duradero, asegurando que el agua permanezca disponible, limpia y protegida para las generaciones venideras.