L'histoire de l'eau chez Suntory Beverage & Food Europe

    L'histoire de l'eau chez Suntory Beverage & Food Europe

    Notre engagement envers la gestion de l'eau

    L'eau est au cœur de tout ce que nous faisons. Notre activité dépend de cette ressource essentielle pour produire nos boissons, c’est la raison pour laquelle nous nous engageons à l'utiliser de manière responsable, à nous approvisionner de manière durable et à la protéger pour les générations futures.

    Depuis sa création, Suntory a donné la priorité à la protection des ressources en eau, , en adoptant une approche à long terme de la conservation par le biais de la recherche scientifique, de la restauration des bassins versants et de programmes d'éducation. À l'échelle mondiale, Suntory a pour objectif un bilan net en eau positif d'ici 2050, en assurant un cycle de l'eau durable dans les régions où elle opère. L'entreprise a été reconnue pour son leadership en matière de durabilité de l'eau, en figurant sur la liste A du CDP Water Security pendant neuf années consécutives et en obtenant la certification de l'Alliance for Water Stewardship (AWS) dans plusieurs de ses usines.

    Chez Suntory Beverage & Food Europe (SBFE), nous donnons vie à cette vision à travers notre démarche « Réduire, Protéger et Éduquer » , une stratégie axée sur trois piliers visant à minimiser l'utilisation de l'eau, à restaurer les écosystèmes et à éduquer les communautés sur la durabilité de l'eau.

    Notre stratégie axée sur trois piliers

    Réduire : Améliorer l'efficacité de nos opérations

    L'eau est un ingrédient clé de nos boissons, ce qui en fait une ressource essentielle dans notre entreprise. C’est une responsabilité qui nous engage. C’est pourquoi nous nous assurons d'utiliser l'eau aussi efficacement que possible, en réduisant sa consommation tout en maintenant les normes les plus élevées de qualité et d'efficacité de production.

    Nous nous sommes fixés pour objectif de réduire la consommation de l'eau dans nos usines de 20 % d'ici 2030 (30% en France) et nous sommes sur la bonne voie, ayant déjà atteint une réduction de 16 % (20% en France vs 2015) grâce à des améliorations technologiques ciblées, à l'optimisation des processus et à des pratiques durables.

    Notre approche comprend :

    • Des plans de réduction de l'eau sur mesure pour chaque usine, garantissant des améliorations ciblées.
    • Des investissements dans des technologies de pointe, telles que les systèmes d'osmose, la désinfection par UV et les systèmes de comptage pour améliorer l'efficacité tout en maintenant les normes de qualité.
    • L’optimisation des processus de nettoyage, y compris les systèmes de nettoyage en place et le remplacement des rinceuses à eau par des rinceuses à air, ce qui permet de réduire la consommation d'eau.

    Protéger : restaurer et préserver les écosystèmes aquatiques

    Au-delà de la réduction de notre propre utilisation de l'eau, nous investissons activement dans des initiatives de conservation qui restaurent et protègent les écosystèmes aquatiques naturels.

    Les principaux projets comprennent :

    • Gardiens du Tage (Espagne) : Gardiens du Tage est un sanctuaire d’eau naturel dont l'ambition est d'atteindre la neutralité en matière d'eau. Une série d'actions est déjà en cours pour restaurer et améliorer les écosystèmes aquatiques autour du réservoir de Guajaraz - l'une des trois sources d'eau de notre usine de Tolède. Des mesures supplémentaires sont prévues dans le cadre de notre Feuille de route 2025-2030.
    • Grand Parc Miribel Jonage (France) : Ce sanctuaire d’eau naturel repose sur un partenariat de 20 ans soutenant la préservation des écosystèmes alluviaux et des forêts autour du Rhône à proximité de notre usine de Meyzieu, contribuant à la protection de la qualité des eaux souterraines.

    Grâce à ces initiatives, nous nous efforçons de protéger les environnements aquatiques essentiels, en assurant leur durabilité à long terme pour la nature et les communautés.

    Éduquer : Sensibiliser à la gestion de l'eau

    L'éducation est essentielle pour générer un impact positif sur la durabilité de l'eau. Nous donnons aux communautés les moyens de comprendre la valeur de cette ressource et de prendre des mesures pour la protéger grâce à Mizuiku, notre programme d'éducation sur l'eau..

    Lancé à l'origine au Japon en 2004, Mizuiku s'est aujourd'hui étendu à travers l'Europe, s'adaptant aux écosystèmes locaux et aux besoins éducatifs.

    • SBF GB&I: Le programme Mizuiku au Royaume-Uni, en partenariat avec Severn Rivers Trust, propose des ateliers interactifs au bord de la rivière Severn pour les familles. En 2023, plus de 800 participants ont pris part à des activités axées sur les écosystèmes d'eau douce et la biodiversité.
    • SBF Espagne: Intégré au projet Guardianes del Tajo sur le réservoir de Guajaraz, le programme Mizuiku a sensibilisé plus de 4 500 enfants depuis 2022, à la fois dans les écoles et autour du réservoir.
    • SBF France: En partenariat avec l'association Rivières Sauvages, le programme Mizuiku propose des ressources pédagogiques gratuites pour éveiller la curiosité des enfants de CM1-CM2 (9-11 ans), en dévoilant les secrets de l'eau et en les encourageant à la protéger.

    En étendant Mizuiku à toute l'Europe, nous aidons les communautés à mieux comprendre le rôle essentiel de l'eau dans la nature et la vie quotidienne, en veillant à ce que les générations futures deviennent les gardiennes de cette précieuse ressource.

    Regard vers l'avenir

    Notre engagement envers la gestion de l'eau ne s'arrête pas là. À l'avenir, nous allons :

    • Continuer à investir dans les technologies d'économie d'eau dans nos usines pour poursuivre le travail de réduction de sa consommation déjà engagé.
    • Étendre notre programme d'éducation Mizuikupour atteindre davantage de communautés.
    • SBF Espagne a pour ambition d'obtenir la certification AWS (Alliance for Water Stewardship), renforçant ainsi son engagement en faveur d'une gestion responsable de l'eau et ainsi obtenir la première certification AWS de l'entreprise en dehors du Japon.
    • Améliorer les efforts de réduction des déchets en optimisant les prévisions, l'utilisation des ingrédients et l'efficacité de la production..
    • Renforcer nos partenariats avec les organisations locales et les acteurs environnementaux afin d'accélérer les efforts de conservation et d'améliorer la résilience de l'eau.

    L'eau n'est pas seulement une ressource, c'est une responsabilité partagée. Grâce à notre stratégie « Réduire, Protéger et Éduquer », nous nous engageons à avoir un impact durable, en veillant à ce que l'eau reste disponible et protégée pour les générations à venir.